味工房 和@つくば

10年ほど前、ランチタイムに寄ってみたが、仕出しオンリーと言われた
最近ランチのボードを見かけた
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ハンバーグ800円を注文
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甘味(コーヒーゼリー)まで付いたセット
お得な感じがする
ハンバーグソースはブラウンソース
香ばしく炒ってある
なんだろこの肉
日が通っているのに、着色したように赤い
舌にザラつくような挽きぐあい
好みではないなぁ
手作りには違いがない
肉を変えたほうがよさそうだな

☆☆

花室

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# by bamboo-panda | 2018-04-23 12:26 | 居酒屋 | Trackback | Comments(0)

味処 美とん@つくば

最近できた感じの居酒屋である
ランチはやってない
寄ったのは夜
食事もできる(850円)
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しょうが焼き、鶏から、焼き魚から、鶏からを注文
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からあげは塩からあげと思われる
醤油っぽさを感じない
にんにくや生姜の風味も薄い
塩麹を使ってるのかな
薄味仕立て
吸い物は椎茸のスライス入り
キノコの旨みがプラスで良い味わい
小鉢はウド

☆☆

上ノ室


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# by bamboo-panda | 2018-04-23 12:25 | 居酒屋 | Trackback | Comments(0)

にょろてん@つくば

以前はマグロ問屋 あじくら@つくばであった
先日「食堂八月一日」の看板が上がったが、オープンすることなく「にょろてん」に変わった
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特にランチメニューはないということ
うどんと小丼のセットの中から、うな玉丼で注文
ご飯の増量ができるので、普通の丼と変わらない
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うどんはしっかりコシがある
専門店に負けてない
それに対してつゆが負けてるかな、少し
お吸い物は薄めの味付け

☆☆

館野

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# by bamboo-panda | 2018-04-17 22:07 | 和定食 | Trackback | Comments(1)

炭火串焼き MIKAN(ミカン)@つくば

以前はバーISSA(イッサ)であったが、バーUNTITLED(アンタイトル)に変わった
アンタイトルが移転した空きテナントにできた串焼き屋
ランチに寄ってみた
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ランチメニューは1種類のみ
この日はジンジャーチキン1000円

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まずはボリュームにビックリだ

チキンが小さく見える
ジンジャーの風味は弱い
総量で勝負だ

☆☆



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# by bamboo-panda | 2018-04-17 13:44 | 居酒屋 | Trackback | Comments(0)

くすもとベーカリー@つくば

分かりづらい場所にあるパン屋
バゲットは無いという
売り切れではなく、作ってないそうだ
パン屋として珍しい
カンパーニュに目を留める
よそより10円20円安い感じ
フルーツの入ったカンパーニュが
好みなので、クランベリー入りを注文
対面方式なのだ
それと丸パンを買った
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カンパーニュはクセが少なく、他より軽い感じがした

☆☆

西大沼

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# by bamboo-panda | 2018-04-17 13:43 | パン | Trackback | Comments(0)

LB CAFE(エルビー カフェ)@土浦

できたばかりのカフェ
以前は炉端焼きだったが、大改装で面影は全くない
ランチに寄ってみた
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プレートハンバーグ1180円を注文
ランチタイムはスープが付く
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上にかけられてるミートソースは自家製
ワインの風味が立ち上がる
力の入れようはすぐわかる
対して肉感は普通だった

☆☆

プーティンが気になった
カナダの郷土食だそう
ポテトフライにミートソースをかけた物だそうだ


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# by bamboo-panda | 2018-04-17 13:42 | 喫茶 | Trackback | Comments(0)

いきなりステーキ@つくば

以前はベーカリーレストラン サンマルク@つくばであった
ランチに寄ってみた
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ワイルドハンバーグ1188円を注文
ランチだとライス、スープも付く
ライスは大盛りも可能
大盛りにしてもらった

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肉300グラムは実際大迫力
ハンドチョップをイメージさせる粗挽きは、肉感十分
ずっしり重い鉄鍋の蓄熱効果は高い
赤身肉を加熱するには十分すぎるほどである
生肉っぽさが好みの人なら、対応に困るだろう
ハンバーグを最初に塩とニンニクで喰う
鉄鍋でニンニクを焦がし気味にすると旨い
添付のソースは見た通り醤油と玉葱
しっかり甘く加糖
サラダのドレッシングは2種ある
しょっぱい系を選んでバランスを取った方が良い
1000円を超える俺にとっては高級ランチ
しかし満足度がついてくる

☆☆☆

研究学園

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# by bamboo-panda | 2018-04-14 14:57 | 洋食 | Trackback | Comments(0)

ゴーゴームンバイ@つくば

イオンモールつくば3Fのフードコートにできたカレー屋
特にランチの設定はないよう
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バターチキン510円とナン260円を注文

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甘口とは言え、店によって辛さは異なる
ここは本当に子供でもOKの甘口であった

☆☆

イオンモールつくば
稲岡

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# by bamboo-panda | 2018-04-11 17:47 | カレー・エスニック | Trackback | Comments(0)

中華そば 潤ちゃん@つくば

以前は何て店だったかもう覚えてない
記事を探す気にもならん
中華そば750円を注文
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円すい状の容器
麺量に比べてスープ量が少ないので、冷めるのが速い
叉焼、海苔、雲呑、葱、かいわれ
魚のスープは使っていないようだ
コクがあるので弱さは無かった
雲呑は肉感十分

☆☆
竹園


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# by bamboo-panda | 2018-04-11 17:43 | 中華 | Trackback | Comments(0)

きなり@つくば

居酒屋である
以前はなかったランチの幟が立っていた
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ランチはうどんが主
かけ(鶏もも幽庵焼き付き)750円を注文
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うどんは米粉入りだそう
茹で時間がそこそこかかっていた

☆☆

吾妻

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# by bamboo-panda | 2018-04-10 15:19 | 居酒屋 | Trackback | Comments(0)