醤油ラーメンを注文
あご出汁、煮干しを魚介スープとして取り入れている
鰹節に慣れているので、ちょっと違和感
イヤな感じではない
出汁は主張し過ぎない程度で、良い風味である
麺は自家製
製麺機がよく見える位置に置いてある
食感は少し芯が残っている感じ
乾麺(冷麦とか素麺)の、茹でが若干足りない硬さっぽい感じ
ストレート麺だから、よけいにオーバーラップする
☆☆
# by bamboo-panda | 2012-02-06 08:11 | 中華 | Trackback | Comments(0)
醤油ラーメンを注文
# by bamboo-panda | 2012-02-06 08:11 | 中華 | Trackback | Comments(0)
くーたを見て、ランチに寄ってみた
# by bamboo-panda | 2012-02-04 04:30 | 喫茶 | Trackback | Comments(0)
ランチに寄ってみた
# by bamboo-panda | 2012-02-02 11:55 | 洋食 | Trackback(1) | Comments(1)
情報誌に載っていたので、とりあえず寄ってみた
# by bamboo-panda | 2012-01-31 09:39 | 喫茶 | Trackback | Comments(0)
ひたち野うしくの西友内にあるフードコート
# by bamboo-panda | 2012-01-31 09:36 | そば・うどん | Trackback | Comments(0)
ファン申請 |
||