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KANDY SPICE(キャンディー スパイス)@つくば

以前は本橋ワイン食堂@つくばであった
最近店変わりしたと、くーたをみてランチに寄ってみた
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皮パリチキン1180円を注文
これが一番安いかな
辛さが選べる
まずはここからと案内のある中辛をチョイス
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やはり皮はパリパリしてるね
肉はブロイラー臭い
カレーに浸して誤魔化すしかない
中辛とはいえ、ちょっと辛め

☆★

竹園

by bamboo-panda | 2018-04-30 10:30 | カレー・エスニック | Trackback | Comments(0)

麺やma.n.pu.ku(万福)@つくば

以前は麺屋 十八番@つくばであった
花が上がってるのを見つけた日は、しっかり晩飯を食ったあと
2日後に行くと、開いてるが招待客のみのプレオープンだった
入店はできなかったが、割引券をもらった
さらに数日後、ラーメンにありついた
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らーめん(普通)を注文
隣の人のつけめんの麺量がすっごい

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看板にあるように、極太麺とあり、茹で時間が長い
にぼしと豚骨のスープ
麺はとってもちゅるんとしてる
叉焼、メンマ、葱、ナルト
叉焼と書いたが、煮豚が正しそう
しっかり醤油味が染みてる

☆☆

下広岡

by bamboo-panda | 2018-04-28 17:44 | 中華 | Trackback | Comments(2)

濃厚味噌麺屋 光圀@つくば

以前は麺匠 どっこい@つくばであった
看板が変わってしばらく待ったが、なかなか開店せず
時折見に行っていたが、ある日中に人の姿が
そこで聞いてオープン日を知ることができた
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とんこつラーメン630円+税を注文
しそ風味ですが大丈夫ですかと聞かれた
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なるほどスープをすするとわずかにしその味
かなり抑えたしその味
もたもたしてスープが吸われてしまった訳ではない
元々麺量に対して少ないのだ
するとそれは見た目に延びてしまったラーメンに映る
またスープが少なければ冷めるのも早い
ケチ臭くも見えるし、良いことはない
叉焼、葱2種

☆☆

天久保

by bamboo-panda | 2018-04-28 17:43 | 中華 | Trackback | Comments(0)

茨城タンメン カミナリ つくば店@つくば

以前は味噌らーめん たちばな@つくばであった
求人広告で4月下旬とあったので、時折見に行っていた
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あっさりで攻めるので、茨城タンメン630円+税を注文
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スープの塩味は強い
具材はさらにしょっぱめ
キャベツ、豚肉、葱
赤く乗ってるのは辛み
唐辛子系
麺は細め
やや柔らかい

☆☆

オープン直後なので、色々得する券をもらえた
上横場

by bamboo-panda | 2018-04-28 17:35 | 中華 | Trackback | Comments(0)

和洋ダイニング 新鮮組@行方

もう潰れてしまった店
備忘録である
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鯰蒲焼重を注文
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鯰蒲焼きはクセがない


by bamboo-panda | 2018-04-28 17:20 | 和定食 | Trackback | Comments(0)

四川バル 山チャン@つくば

以前は.根夢(ドットコム)@つくばであった
ランチに寄ったのはランチ
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麻婆ランチ880円+税を注文
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本格的な辛さ
棗も入って更に本格的

☆☆

二の宮


by bamboo-panda | 2018-04-28 11:23 | 中華 | Trackback | Comments(0)

味工房 和@つくば

10年ほど前、ランチタイムに寄ってみたが、仕出しオンリーと言われた
最近ランチのボードを見かけた
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ハンバーグ800円を注文
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甘味(コーヒーゼリー)まで付いたセット
お得な感じがする
ハンバーグソースはブラウンソース
香ばしく炒ってある
なんだろこの肉
日が通っているのに、着色したように赤い
舌にザラつくような挽きぐあい
好みではないなぁ
手作りには違いがない
肉を変えたほうがよさそうだな

☆☆

花室

by bamboo-panda | 2018-04-23 12:26 | 居酒屋 | Trackback | Comments(0)

味処 美とん@つくば

最近できた感じの居酒屋である
ランチはやってない
寄ったのは夜
食事もできる(850円)
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しょうが焼き、鶏から、焼き魚から、鶏からを注文
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からあげは塩からあげと思われる
醤油っぽさを感じない
にんにくや生姜の風味も薄い
塩麹を使ってるのかな
薄味仕立て
吸い物は椎茸のスライス入り
キノコの旨みがプラスで良い味わい
小鉢はウド

☆☆

上ノ室


by bamboo-panda | 2018-04-23 12:25 | 居酒屋 | Trackback | Comments(0)

にょろてん@つくば

以前はマグロ問屋 あじくら@つくばであった
先日「食堂八月一日」の看板が上がったが、オープンすることなく「にょろてん」に変わった
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特にランチメニューはないということ
うどんと小丼のセットの中から、うな玉丼で注文
ご飯の増量ができるので、普通の丼と変わらない
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うどんはしっかりコシがある
専門店に負けてない
それに対してつゆが負けてるかな、少し
お吸い物は薄めの味付け

☆☆

館野

by bamboo-panda | 2018-04-17 22:07 | 和定食 | Trackback | Comments(1)

炭火串焼き MIKAN(ミカン)@つくば

以前はバーISSA(イッサ)であったが、バーUNTITLED(アンタイトル)に変わった
アンタイトルが移転した空きテナントにできた串焼き屋
ランチに寄ってみた
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ランチメニューは1種類のみ
この日はジンジャーチキン1000円

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まずはボリュームにビックリだ

チキンが小さく見える
ジンジャーの風味は弱い
総量で勝負だ

☆☆



by bamboo-panda | 2018-04-17 13:44 | 居酒屋 | Trackback | Comments(0)