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カテゴリ:中華( 601 )

つくば麺屋こうじ@つくば

以前は常勝軒であった
求人誌で知ってたので、オープンしたかなぁと寄ってみた
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中華そばはまだ提供できない
ラーメンを注文
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by bamboo-panda | 2019-08-08 11:17 | 中華 | Trackback | Comments(0)

スタミナラーメン 一伸@つくば

天久保 安曇野@つくばから「うまいか本舗」になったが、あっという間に閉店
改装が始まった時からチェックしていた
寄ったのはランチタイム
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冷やし780円を注文
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30分くらいかかって出された
一口目の印象は甘いこと
それから辛さを感じる
最後にしょっぱさ

☆☆

天久保


by bamboo-panda | 2019-07-28 10:30 | 中華 | Trackback | Comments(0)

異国龍@つくば

以前は酒肴炭ジカイ@つくばであった
店変わりした
寄ったのは夜
二郎系もあるが、オーソドックスに中華そば690円を注文
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ガラと野菜のスープ
魚の味はしない
叉焼、海苔、メンマ、ナルト、葱、ホウレン草

☆☆

天久保




by bamboo-panda | 2019-07-11 03:30 | 中華 | Trackback | Comments(0)

蓮の華@土浦

以前はらーめん亭 華@土浦であった
求人広告を見て、いつできるのか
時折前を通るたび見てた
花輪が出てたので寄ってみた
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煮干し中華そば730円を注文
出てくるまで時間がかかる
スープぬるい
麺も当然ぬるい
叉焼、鶏叉焼、メンマ、海苔、かいわれ、玉葱

☆★




by bamboo-panda | 2019-06-11 22:01 | 中華 | Trackback | Comments(0)

麺匠 佐吉@つくば

イオンモールつくばに新しくできたラーメン屋
3Fフードコートにある
醤油は和風醤油と佐野ラーメンの2本立て
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和風醤油740円+税を注文
強気の値段
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煮干しを使ったスープ
麺はちょっとだけ柔らかい
叉焼、メンマ、葱、ナルト、ホウレン草

☆☆

稲岡


by bamboo-panda | 2019-06-06 14:03 | 中華 | Trackback | Comments(0)

寅さんラーメン@行方市

昭和の時代を感じるラーメン屋
ランチに寄ってみた
店構えは古いが、掃除は行き届いている◎
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特にランチメニューの設定は無い
メニューはリニューアルした雰囲気
普通のラーメンは無い
角煮醤油ラーメン750円を注文
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角煮、葱、海苔、煮玉子
スープはガラと野菜
出汁は感じない中華スープ
少し弱いかな

☆☆



by bamboo-panda | 2019-05-23 21:51 | 中華 | Trackback | Comments(0)

麺屋KENJU@つくば

以前はファーム2@つくばであった
昼時に寄ったら、割と客入りが良い
野菜だけでスープを作るそうだ
醤油700円を注文
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野菜のコクを足した醤油は、少しだけ味噌の風味に寄る
具にも動物性のモノは無い

☆☆

不味くはないが、特にベジタリアンではないので
高崎



by bamboo-panda | 2019-05-10 15:58 | 中華 | Trackback | Comments(0)

すかい食堂@行方

昭和の中華屋
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ラーメン500円(税込み)を注文
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おぉ黒いなぁ
だが見た目ほどしょっぱくない
叉焼、ナルト、メンマ、葱、海苔、ホウレン草

☆☆




by bamboo-panda | 2019-03-20 14:56 | 中華 | Trackback | Comments(0)

敏亭(びんてい)@土浦

走っている時、幟を見かけた
こんな所にラーメン?
建設現場の臨時事務所のような建物
トイレのドアを間違って開けてしまった
中は狭いゾ
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ラーメン580円を注文
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最初に紹興酒の香りが
オーソドックスを狙ってのラーメンかな
叉焼、メンマ、ホウレン草、葱、ナルト
もう少しだけ麺は硬いと嬉しい

☆☆

分かりづらい場所なのに、客は次々とやって来る



by bamboo-panda | 2019-02-18 11:57 | 中華 | Trackback | Comments(0)

麺屋 必道(ひっと)@つくば

以前は鑫龍閣(しんりゅうかく)@つくばであった
寄ったのは昼
必道そば750円を注文
ここでのオーソドックスな醤油ラーメンだ
麺は150と180gが選べる
180gで注文
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見た感じだと太めの麺はぶにょぶにょしてそう
スープはオーソドックスな中華そばっぽそう
だが食ってみると裏切られる
プツっと歯切れの良い麺
他所では見られない麺
スープは動物エキスが濃い目
濁ってないから煮立たせずていねいなんだろう
しょっぱなわずかにエビの香りがした
叉焼、メンマ、海苔、葱、ナルト

☆☆★

北条

by bamboo-panda | 2018-12-21 05:29 | 中華 | Trackback | Comments(0)