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横浜 田中屋@土浦

駅ビル内のそば屋である
場所柄、期待はできないなぁ
せいろが680円もする
高いテナント料がそのまま乗っかってるイメージ
横浜 田中屋@土浦_b0069556_10353043.jpg

そばはかなり細い
そして氷水でキーンと冷やされている
むしろツユのほうが生ぬるい
噛むと香りが広がった
おお?なかなかじゃないか
コシがあるというより、芯が残ってるという印象の歯ごたえ
ツユは甘い
ちょっと醤油を足して調整した
ワサビは粉×
そば湯はもう少し量が欲しい

☆☆

駐車料金が上乗せされることを考えるとねぇ
新そば直前にも関わらず、そばの出来は良いほうなんだが・・
もう少し安ければうれしい
場所はこの辺

by bamboo-panda | 2007-10-15 05:52 | そば・うどん | Trackback | Comments(0)