味香園(ミカゲン)@阿見

ランチに寄ってみた
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焼き餃子セット780円を注文
台湾ラーメンがメニューに写っているが、醤油ラーメンに変更してもらった
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醤油?味噌かと思った
写真では透明のスープなのだよ
他のテーブルでも同様の反応
餃子にはちょっと風味づけが
紹興酒なのか何なのか
そのまま食っても良いくらいに下味が付いてる
ラー油だけとか、醤油だけとか
どの食い方してもいける
ラーメンにも香り付けしてあって、なかなか良い
叉焼、メンマ、もやし、海苔、葱
脂は多めに浮いてる

☆☆★


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by bamboo-panda | 2018-08-09 10:35 | 中華 | Trackback | Comments(0)

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