本橋ワイン食堂@つくば

以前はアオキ@つくばであった。
当初、ランチはなかった
日曜のみランチが始まったようなので、寄ってみた
先客はいた
暇ではないんだね
洋食を扱うが、日本で見慣れた洋食ではない
コンテンポラリーでアメリカを感じられるメニューなんだろね
メニュー見てもさっぱりわややわ
・リリコイ・パンケーキ1300円
・スタッフド・スフレ・フレンチトースト1300円
・オリジナル・エッグスベネディクト1300円
・ボストンスタイルクラムチャウダースープ1300円
・BLT+Aサンドウィッチ1300円
・牛リブロースのグリル1900円
・ホームメイド・グラノーラ1200円
どれも安くはない
オリジナルエッグスベネディクトを注文
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イングリッシュマフィン、ホームメイドソーセージ、ポーチドエッグ、オランデーズソース、グリーンサラダ、ロースとポテト
二つ割りしたマフィンそれぞれの上にソーセージが各1個づつ
その上に卵が乗る
その上にチーズベースのソースがかかっている料理
初めて見た
実は皿は大きめで、値段なりのボリュームだった
これぞアメリカ流なのだろうし、そこにこの店の存在価値があるのだろう
アメリカ料理を紹介する担い手として頑張ってほしい
チーズと肉の組み合わせは好みにあう

☆☆

食堂とは銘打ってあるが、夜に来ても定食はない
ここはアラカルトとワインを楽しむ店のようである
外人はこんな意外な組み合わせで食うんだよってな感じのを料理してほしい

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by bamboo-panda | 2014-01-09 05:12 | 洋食 | Trackback(1) | Comments(0)

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