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桐の花

筑波大学の先生が研究した酵母を使って醸した日本酒
酵母は桐の花から採取なので、珍しい
なんで桐なのかは、筑波大学のマークに桐がデザインされてるから
で、この酒がなかなか旨い
言っておくが桐の花酵母だから旨いんじゃない
造ってる蔵元(来福)の力量だ
こことか霧筑波とか武勇とか須藤本家とか、茨城の純米酒は普通に旨い
で、この酒は数量限定なのが注意点
それとちょっと高いめダ
300ml小瓶で500円

by bamboo-panda | 2010-05-08 12:00 | | Trackback | Comments(0)