カレー南蛮

汁にとろみをつけるな!
そばが下で固まってるぞ
熱がこもりやすいからソラ見ろのびてるじゃねえか
汁とかき回そうとするとブチブチ切れやがる
とろみのあるカレー南蛮出す店は100%まずい
ていうか何がうまいのかが判ってない
教わったとおり作ってるだけで、客の立場で考えてない

吾妻庵@土浦のカレー南蛮はまぁまぁだな
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# by bamboo-panda | 2004-11-22 00:06 | 食材・料理 | Trackback | Comments(0)

ボジョレーヌーボー

今年はデキの良い年らしい。
とりあえず飲んでいる。
まぁこんなもんだろうね。
本来、新酒祭り的なものだからうまいマズイを問うのはヤボなんだけどね。決してうまいもんじゃないよ。
TVで「おいし~~、フルーティで、飲みやすくって~」とお決まりの文句を聞くたんびに冷めていく。(毎年おいし~と言ってるような気が・・)
TV側の人間だからおいしいと言わざるを得ないのだろうが・・・嘘はいかんよ。
まったく騒ぎすぎだよ。
お祭りだからしかたないのか・・


「フルーティ」
うおーっやめてくれ!果実酒なんだからあたりまえなんだよ。
すんごいチンケな表現だ。ムシズが走るほどきらい!
日本酒とかの表現にはぎりぎり許せるけど・・基本的にはキライなモノ言いだ。
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# by bamboo-panda | 2004-11-21 18:25 | 食材・料理 | Trackback | Comments(0)