カテゴリ:中華( 555 )

めん処 天@土浦

先日、カフェを見つけた帰りに見つけたラーメン屋
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ラーメン700円を注文
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背脂チャッチャ系だった
スープは澄んでいて、かなりあっさり
ニンニクの匂いはかなり強い
叉焼、海苔、メンマ、玉葱、煮玉子
麺は中太
スープにもっとコクが欲しい

☆☆


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by bamboo-panda | 2016-01-12 13:22 | 中華 | Trackback | Comments(0)

盛清六(もりせいろく)@つくば

寄ったのは夜である
インド人初の暖簾分け?
なるほど道理でカレーがメニューにあるわけだ
このスパイシーな香りも合点がゆく
醤油ラーメン(並)600円を注文
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もやしがたっぷり
家系というより二郎みたいだ
かなり味が濃いめのスープに野菜を混ぜ込んで食べるのも一緒
海苔、もやし、葱、叉焼
麺は縮れの少ないタイプ

☆☆

天久保

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by bamboo-panda | 2016-01-06 08:54 | 中華 | Trackback | Comments(0)

美食ダイニング 健@つくば

ランチタイム、道路脇に置かれた看板を見て寄ってみた
700円で7種類ほど書きとめられていた
店に入って気づいたのだが、英商がここに移転してきたんだな
学生定食と書かれた手書きボードも、思い出すきっかけとなった
ラーメン、半チャーハンセットを注文
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出てきてビックリ
半チャーハンじゃなく、しっかり1人前
さらに小鉢で水餃子3個
700円でもう食えん!って世界に行ける
周辺より物価の高いつくばにあっては、安い店
体育会系向きかな
ラーメンは味噌
まぁ、味噌はどこで食ってもハズレないしな
チャーハンはパラパラしてない

☆☆


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by bamboo-panda | 2016-01-01 19:32 | 中華 | Trackback | Comments(0)

らーめん童童(とんとん)@土浦

桜町にある中華料理店
本来の目的は、はす向かいにある「無双」であった
何度来ても営業しておらず、今回はこの店に寄ることとした
さすが年末
人がうじゃうじゃ
普段の桜町はひっそりしてるのにね
ラーメン550円を注文
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スープはガラがまずメイン
弱くはないので、醤油を足したりとかは不要
叉焼、葱、ナルト、チンゲン菜メンマ
麺は柔らかすぎない

☆☆

Pは無い
駐車料金分余計にかかる×

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by bamboo-panda | 2016-01-01 19:31 | 中華 | Trackback | Comments(0)

愛寧小ロ乞@つくば

以前は「いのいち亭」であった
最近店変わりした
あいねいシャオチーと読む
チーの字は変換できなかった
ランチに寄ってみた
が、特にランチメニューの設定はなかった
焼き小龍包の店はつくばでは始めてかな
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Aセット780円+税を注文
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熱さが売りなので、作り置きはできなさそう
客はとても少ないが、提供に時間がかかった
小龍包、餃子ともに味が付いてるので、基本的に醤油はいらない
ちょっと味を変えたい時に使えばよい
餃子餡からは豆味噌の味がする
こういうのが大陸風なんだな

☆☆

天久保

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by bamboo-panda | 2015-12-24 12:38 | 中華 | Trackback | Comments(0)

龍翔閣@つくば

以前は香港軒@つくばであった
最近店変わりした
寄ったのは夜
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・味噌ラーメン580円
・醤油ラーメン680円
味噌のほうが安いなんて珍しい
ラーメンセット780円がお得
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スープはガラと野菜
たいがいこの手の店でおなじみの味
叉焼が違った
味付けが薄かった
叉焼、葱、ワカメ、もやし
麺が少し太い

☆★

セットのホイコーローはしっかり味付け
これは旨かった
北条

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by bamboo-panda | 2015-12-09 19:48 | 中華 | Trackback(1) | Comments(1)

ゆうき食堂@土浦

この小路は人生において、はるか昔に1、2度しか通っていない
ゆえに何処へ抜けるのかを知ってる程度の道
昭和から残っている中華料理店
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ツェッペリンカレー焼きそばも気になる
ラーメン500円を注文
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スープはガラと野菜
野菜の甘みが強いのが特徴
出汁は使ってないようだ
麺がちょっと柔らかいのはこの手の店全体に言えること
叉焼、葱、メンマ、海苔、ナルト

☆☆


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by bamboo-panda | 2015-12-09 11:40 | 中華 | Trackback | Comments(0)

麺侍 どらぁご@牛久

以前は桃園飯店(とうえんはんてん)@牛久であった
最近店変わりした
改装中から複数回見に来て、やっと寄ることができた
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豚骨醤油系なのだね
侍らぁめん780円税別を注文
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豚+魚ダシ
ダシは雑味がある
でしゃばるほど強くはないので、バランスは良い
細麺が組み合わされるのが珍しい
ストレート麺
ちょっと柔らかくなっちゃってる
叉焼、メンマ、海苔、葱、魚紛、柚子
叉焼はバラか低温調理かを選べる

☆☆
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by bamboo-panda | 2015-11-17 12:55 | 中華 | Trackback | Comments(0)

三楽@土浦

昭和の色を残す中華料理店
Pは無い
店前にちょっと停めても大丈夫だそう
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ラーメン500円を注文
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スープはガラと野菜
昆布っぽく感じるのはグルタミン酸ナトリウムかな
叉焼、海苔、ナルト、葱、メンマ
麺はちょい柔らか

☆☆


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by bamboo-panda | 2015-11-13 13:29 | 中華 | Trackback | Comments(0)

汁そば Lucy(ルーシー)@土浦

改装中から何度か足を運んで、オープンを心待ちにしていた
ようやく寄ってみることができたプレオープン中である
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汁そばが通常より安く500円也
勿論汁そばを注文
ソーキが乗ってるそうで、ちょっと楽しみ
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一口すすると鰹出汁が効いてる
蕎麦ツユに近い
麺は細くストレート
蒼輝に似てる麺
肉は2枚あって、片方がソーキ
豚肉の軟骨を含むバラ肉
軟骨はコリコリが楽しい
叉焼、ソーキ、海苔、葱、メンマ、ナルト

銀座はざぎん
寿司はしーすー
飲みはみーのー
汁はるーしー
ってことか?

☆☆


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by bamboo-panda | 2015-11-09 10:35 | 中華 | Trackback | Comments(0)