麺飯食堂 TeRaGo(テラゴ)@阿見

ラーメンを食いに行った
オーソドックスな醤油ラーメン600円を注文
この店のスープに使うガラは地鶏のみ
早速すすってみると、雑味の少ない素直な味◎
ただもっとガラを多くするか、水を減らして欲しい
まだまだ弱い
胡椒はかけないほうが良い
胡椒が勝ってしまうからだ

☆☆

場所はこの辺
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by bamboo-panda | 2007-11-14 10:30 | 中華 | Trackback | Comments(1)

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Commented by bamboo-panda at 2009-06-08 21:57
閉店。