柳沢食堂@かすみがうら

バイパス沿いの中華料理店
寄ったのは夜
ラーメン410円+税を注文
安いなぁ
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青葱とガラの灰汁の香りがする、昔ながらの誰しも知るスープ
麺は細めの縮れ麺
すするとむせる
久しぶりにキターって感じ
ツンとした薬品っぽさは無いのだが、とにかくすするとむせる
はっきりした理由が見えないが、何かが蒸散してるとしか思えない
ごくたまに、こういう店に当たる
ラーメンフリークにも思い当たる店、麺があるのではなかろうか
あ、ラーメン本とかで、人が旨いと言った店しか行かない、似非ラーメンフリークは含まないが
叉焼、葱、メンマ、海苔



安いんだが、むせて食えなきゃ話にならん
誰か上手に説明できる人はいないもんだろうか

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by bamboo-panda | 2015-03-04 04:37 | 中華 | Trackback | Comments(0)

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