光飯店(ひかりはんてん)@下妻

昼食に寄った中華料理店
昔ながらの趣
ラーメン515円を注文
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叉焼、葱、海苔、メンマ、ナルト、ワカメ
スープはガラスープ+コク醤油
弱いので醤油を足す
麺はやや柔らかい
歯ごたえの悪いものをモグモグすることはいやはや苦痛
麺を飲むわけにもいかんしねぇ
ラーメンの主役は麺だよ
人はどう言うか知らんけど
食い終わるまで最も時間を長く費やすのが麺だからだ
表現を変える
口の中で最も滞留時間が長いのが麺だからだ




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by bamboo-panda | 2014-08-19 07:42 | 中華 | Trackback | Comments(0)

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