麺屋 飛翔@つくば

以前はかんな屋@つくばであった
情報誌を見て寄った
つい最近、この道を通ったんだがなぁ
最近、それこそ1週間で店を作り変えるこういう傾向をよく見かけるな
鶏白湯(あっさり)690円を注文
塩か醤油が選べ、醤油をチョイス
叉焼も鶏か豚を選べ、豚をチョイス
濃厚750円、つけ麺780円もある
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麺は細く、縮れの少ない物
茹ですぎず、硬めの食感
叉焼、メンマ、海苔、葱、わけぎ
海苔はくしゅくしゅと丸まってる、あまり見たことない
そのまま食うと硬いので、しばらくふやかさないとダメなんだ
スープは鶏と野菜だね?

☆☆

情報誌に載って、かつオープン直後とあらば、普通は客いっぱいのはずなんだが
ガラーンとして、行く末どうなる

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by bamboo-panda | 2014-02-02 21:58 | 中華 | Trackback | Comments(0)

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