熊田家@つくばみらい

新しくできたラーメン屋
元コンビニを改装した店舗
ラーメン650円を注文
醤油のみである
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いわゆる家系ラーメン
スープは表面の脂は甘みをかんじるが、その下はしょっぱい
そのしょっぱさが強いのだ
家系ってこんなにしょっぱかったっけ?
叉焼、海苔、葱、ホウレン草
定番の具だ
麺は硬めで好み
味の調整はしますからねーと、常に声かけをしてくれてる
あえてしょっぱくても良いのだろう
調整してもらえば良い話なのだから
カウンターの上には調味料が豊富
胡麻、辛味噌、刻みニンニク、おろしニンニク、ガーリックチップ
どんだけニンニク好きなんだ

☆☆


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by bamboo-panda | 2014-01-21 22:13 | 中華 | Trackback | Comments(0)

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