二代目 てらっちょ@牛久

以前は信源@牛久であった
最近、店代わりした
やはりラーメン屋である
できたかなぁって寄ってみた
できるってことは知ってたもんで
オープンしていた
19日まで記念価格
味噌ラーメンが525円
大盛りも無料だー
定価でいえば609円
醤油は無い
塩はかろうじてある
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キャベツ、人参、もやしをフライパンで炒め、味噌スープを合わせて、丼で麺と合わせる方式
味噌はさほど塩辛くはない
テーブルには七味や自家製辛味、ニンニクがある
それらを当然のように駆使する
味噌と辛味は相性良いからね
叉焼は柔らかく大きく臭みもない◎

☆☆


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by bamboo-panda | 2013-09-15 14:55 | 中華 | Trackback | Comments(0)

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