大華(おおか)@野田

営業時間が短い店として、テレビで紹介されていた
会社関係が動き出すと、ランチがごった返すだろうから、正月明けすぐに寄ってみた
住宅街にあって、駐車スペースも限られている
麻婆豆腐が良しと紹介されていた
麻婆定食950円を注文
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中国へ何度も足を運んだ味だという
なるほどの味である
日本風ではない
しびれる山椒がガツンと効いている
浮くほど多量に使われているラー油
さほど辛さはない
しびれて感じないのかな
パクチーも使ってるかな?
スープも日本人中華風ではない
右に白く写ってるのはサラダ
入るとまず出されたので、誰にもつくようだ
クコの実が乗ってるのも珍し

☆☆★

本格的な味が楽しめる
店主の体調しだいなので、いつまで楽しめるかが不確実
つくばから40分ほど

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by bamboo-panda | 2013-01-05 23:16 | 中華 | Trackback | Comments(0)

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