中村屋 蔵@つくば

新しくできたラーメン屋
佐野ラーメンの店だ
以前もラーメン屋東旭(トウキョク)@土浦であった
石下にも支店があるよな
内装も見違えてしまったが、昔の名残も少々残る
らーめん600円を注文
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佐野ラーメンなので、味噌塩は無い
叉焼、ナルト、葱、メンマ
メンマは味付けを変えている
叉焼はブロック
麺はウエーブがかかっているが、太さ(厚さ)は均一
ぷりぷりとしていて良い
以前、山銀で食った佐野ラーメンは厚さが均一でなく、食感が悪かった
もっともそっちのほうが、正統派佐野ラーメンっぽいのだが
塩分もちょうど良かった

☆☆


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by bamboo-panda | 2012-10-24 20:19 | 中華 | Trackback | Comments(1)

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Commented by bamboo-panda at 2015-02-26 12:09
閉店