北海道らーめん なまら@阿見

以前は黒船@阿見であった
リニューアルしたとのことで、ちょっと寄ってみた
醤油、味噌、塩各650円
醤油を注文
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醤油も味噌ラーメン風の作り方
野菜(キャベツ、人参、もやし)と挽き肉を炒めてスープを加えるやりかた
ちょっと意外だね
油っぽくなって味がぼやけるのはちょっとイヤだな
ガラスープにはたぶん昆布を使ってるかなー
麺は透明感のある、黄色が濃いもの
堅めに茹でてあってイイ

☆☆


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by bamboo-panda | 2012-06-10 17:42 | 中華 | Trackback | Comments(0)

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