麺処 てんくう@つくば

以前はかつ屋 明神@つくばというトンカツ屋であった
新しくできたラーメン屋
・醤油らぁーめん750円 
・つけ麺800円 
高いな
醤油らぁーめんを注文 
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うわー、これで750円は高い!



豚骨+魚のスープ
変だゾ酸っぱいゾ
塩加減が全く足りてないゾ
酸は出汁から来るのかねー
雑味は感じないけど、強すぎる
バランス悪し
それ以外はまぁ良いのだが
麺は太め
茹で加減悪くない
叉焼もひねた風味もなし
葱が欲しいところだ

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by bamboo-panda | 2011-11-28 21:29 | 中華 | Trackback | Comments(1)

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Commented by bamboo-panda at 2012-10-02 12:45
鶏ツ串(とりつく)という焼き鳥屋になった