雅屋@つくば

最近できたラーメン屋である
中華そば580円を注文
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ラーメンも今や普通に600円以上とるところが多い
ま、良心的というか普通といえば普通なんだけど
スープを啜る
いい感じだ
スープで食わすラーメン屋なのか
直近ではラーメン村の常来軒のコンセプトを彷彿させる
胡椒は降らないほうがベター
量を間違えると、下卑た味になるから
繊細なのかねー
魚以外の和の出汁を使ってるのかなー
弱いともとれるので、コテコテには合わないかもね
麺は細い
縮れのない麺
チャーシューの味付けは薄めで、ちょっと拍子抜け
水菜が珍しい
葱と玉葱のみじん切り

☆☆★

コテコテ中華そばもある(650円)

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by bamboo-panda | 2011-09-02 11:14 | 中華 | Trackback(1) | Comments(1)

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