くにがみ屋@土浦

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つくばラーメン村の1軒
マグロスープラーメン680円
クアトロラーメン680円
(鮪、鯛、豚、鶏のミックス)
つけ麺
クアトロラーメンを注文
チャーシュー、メンマ、葱、水菜
チャーシューは脂身のほとんど無いもの
スープは濁っている
魚粉も使ってはいるようだが、控えめで良い
ちょっと魚出汁がでしゃばって、バランスはあと一歩だな

☆☆

トレーラーハウスはやっぱり微妙に揺れている
常來軒のほうが旨い

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by bamboo-panda | 2010-08-04 04:24 | 中華 | Trackback | Comments(2)

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Commented by bamboo-panda at 2011-01-08 21:06
大角豆交差点にてオープンしている。
Commented by bamboo-panda at 2011-02-05 21:09
大角豆を閉めて、元のラーメン村に逆戻り。ラーメン村内において、トレーラーハウスの位置変えを行う間の、一時的なものだったようだ。ラーメン村では現在、「くにがみ屋」と、「さんまー麺」の2軒のみ。2軒で「村」を名乗っちゃうわけ?