北京老飯店@つくば

最近できた中華料理店である
ホイコーロー、チンジャオロースー、酢豚、蟹玉820~880円
安くはない
料理は豊富
北京ラーメン800円を注文
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塩スープがベース
炒めた野菜、豚肉、えび、イカが乗る
トマトケチャップのような香り
そして微かな酸味と辛さを伴う
確かに日本風ではないな
豚肉とえびとイカは、油通ししてあるので、柔らかくプリプリ
中華の技法を守ってるので、美味しくできている

☆☆

Pあり

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by bamboo-panda | 2010-05-06 17:56 | 中華 | Trackback | Comments(0)

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