一番軒@かすみがうら

古くからある感じの中華料理店
ビニールっぽい店の看板が破れちゃってて、ちょっと悲惨
ラーメン500円を注文
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スープは濁っておらず、煮立たせていないんだと思う
でも豚と鳥の油はけっこう浮いており、動物系の風味が残る
野菜の香りは乏しい
塩味は強め
具はチャーシュー、海苔、メンマ、葱
ラーメンショップみたいに、テーブル上にはニンニク、辛みそがある
当然使わせてもらった

☆☆


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by bamboo-panda | 2009-06-02 20:45 | 中華 | Trackback | Comments(0)

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